TE' VERDE
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Prezzo: 4.51 EUR

Dalle proprietà depurative, contrasta i radicali liberi. - Integratore alimentare di soli ingredienti erboristici.

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CHE COSA E'

TE' VERDE foglie
(Camellia sinensis) – Theaceae

A differenza del Tè nero, il Tè verde è costituito dalle foglie che, subito dopo la raccolta, vengono riscaldate, arrotolate, schiacciate meccanicamente e poi essiccate per prevenire i processi enzimatici. In tal modo si preservano quasi del tutto i costituenti ed il colore naturale delle foglie e di conseguenza, il tè verde ha un contenuto di tannini particolarmente elevato ed è alquanto astringente. Il tè verde non fermentato contiene proteine, aminoacidi soprattutto theanina, glucidi, acido ascorbico, vitamine del gruppo B, alcaloidi purinici, soprattutto caffeina, piccole quantità di teofillina e teobromina, eterosidi di alcool terpenici, alfatici ed aromatici, che contribuiscono a dare l'aroma all'infuso. I composti fenolici sono molto abbondanti, anche se il loro quantitativo varia a seconda dell' età della foglia, della varietà e della stagione di raccolta. Sono presenti acidi clorogenico e caffeico, flavonoidi, catecolo, gallocatecolo, proantocianidoli. 

Al tè verde sono state attribuite: un' azione antitumorale; dovuta alla presenza di una catechina, l'epigallocatechina gallato che inibisce la crescita e la proliferazione di cellule tumorali, azione antiossidante; contrasta i radicali liberi, azione depurativa; dovuta alla presenza di caffeina che ha effetti sul metabolismo. L'uso costante del tè verde diminuirebbe la colesterolemia e la trigliceridemia riducendo il rischio arteriosclerotico.

Le presenti informazioni non prescindono, in ogni caso, dal parere del medico, ma hanno esclusivamente carattere divulgativo. Essenziale è una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.

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