Per la rubrica Rimedi e Segreti

Anche quest'anno la "prova costume", per alcuni di noi, diventa un problema. Unico obbiettivo, fare qualcosa per mettersi in forma.

Scartiamo subito diete draconiane o iscrizioni alla palestra per ogni sera. Piuttosto, una corsa in erboristeria per rifornirci di una serie di prodotti naturali, tra alimenti e integratori, che possono darci una mano in leggerezza. Poi, un programma di movimento che sia fattibile, come una passeggiata ogni sera, dopo cena; o l'usare le scale al posto dell'ascensore; o la bici invece dell'auto. Proviamo anche per un periodo di dieci giorni, una dieta ipocalorica di succhi freschi, dall'azione diuretica, depurativa, tonificante.

Leggeri, ma senza fame

Per poter "reggere" una alimentazione ipocalorica senza sensi di frustrazione o di debolezza, dobbiamo seguire alcuni criteri di base:

- distribuire gli alimenti e le bevande attraverso la giornata; evitare l'unico grande pasto ma "sgranocchiare" spesso.

- mangiare in prevalenza alimenti "voluminosi", ricchi di fibra e acqua, per ridurre il senso di fame e per stimolare l'intestino nel suo lavoro di eliminazione.

- introdurre una sufficiente quantità di acqua per tenere attivo il metabolismo e l'eliminazione delle scorie.

- evitare le diete standard che magari impongono alimenti poco graditi; sostituire questi prodotti con equivalenti che possano gratificare chi sta seguendo una dieta.

Quella che segue è solo una proposta, che può essere variata a piacere:

Appena alzati, 1 bicchiere d'acqua; A colazione, frutta fresca e/o uno yogurt al naturale o con frutta fresca; A metà mattina, alcuni cracker integrali o un frutto; A pranzo, una grande piatto di verdure crude, seguito da un pesce azzurro cotto alla griglia, a vapore o macerato con il limone. Accompagnate con una bella fetta di pane integrale. Spezzate il pomeriggio una o due volte sgranocchiando verdura cruda o frutta. Bevete tisane a volontà, ma senza zucchero (semmai, una puntina di miele), a cena, frutta a volontà e un piatto di pasta integrale o riso integrale condito con olio e verdure cotte.

Prima di coricarsi, una mela e magari una tisana.

Un cocktail, per gradire

I succhi di piante fresche, si sa, hanno un potere depurativo eccezionale. In particolare, bevuti di primo mattino, essi svolgono un' azione molto intensa.

A chi desidera favorire la suddetta dieta con dei succhi, noi suggeriamo la seguente miscela, di gusto gradevole e di grande efficacia.

- 1 dl di succo di pomodoro non salato;

- 4 cucchiai da tavola di succo di patate;

- 2 cucchiai di succo di piante fresche di ortica;

- 1 cucchiaio di succo di piante fresche di carciofo;

E' proprio l'insieme di questi ingredienti a farne una bevanda utile per regolare l'acidità dello stomaco, depurare il sangue, combatte la ritenzione idrica e i dolori reumatici, favorire la secrezione biliare e la digestione nonché la circolazione biliare e la digestione nonché la circolazione sanguigna, e sempre nel suo insieme, essa risulta di sapore blando e piacevole. Bevetela, a piccoli sorsi, prima di colazione. 

Autore: "Vivere naturalmente" rivista del 1992.

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A presto, lo staff ERBORISTERIA FELICE.

Le presenti informazioni non prescindono, in ogni caso, dal parere del medico, ma hanno esclusivamente carattere divulgativo. Essenziale è una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano.